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绿茶批发市场讲解饮茶和品茶的区别
更新时间::2019-09-18 08:35:00

绿茶批发市场讲解饮茶和品茶的区别,适度饮茶对人体有一定的医疗保健作用。它能提精神、去疲劳、助消化、能消炎杀菌、防治肠道传染病,能防暑降温,解渴生津。而谈到品茶,就不一样了,品茶是一门艺术,更是一门技术.那要专门学习,和有悟性才成.下面绿茶批发市场就给大家讲解一下关于饮茶和品茶的区别。

品茶可用备、洗、取、沏、端、饮、斟、清八个字来概括。具体是:

备(备):是品茶的第一道工序,包括对茶叶、开水、茶具和品茶环境四方面的准备工作。

洗(温):指对茶具的洗涤、热烫过程,主要起到消毒和温杯的作用。

取(选):按客人的品种、嗜好和饮茶习俗,备齐多种茶叶品种,让客人点茶和供客人选用。

沏(泡):沏茶时手势动作要轻柔持重,倒开水时要把茶壶上下拉三次,高冲低调,即“凤凰三点头”。目的是为了使茶叶在杯中能均匀地吸水,有处于茶叶在杯中显色、透香和吐味。此时还要仔细辨别沏茶的水声 ,仔细观察茶叶从浮到沉的形态变化。

端(敬):端茶给客人,切忌用手抓提杯边缘或握住杯身,正确做法是工恭恭敬敬地用左手托住杯底,最 好下垫托盘,右手拇指、食指和中指扶住杯身。

品(品):客人接过茶后不能举杯一饮而尽,吃口要小,可从杯口吸吮一小口,茶水通过舌头,扩展到舌苔,直接 刺激味蕾,此时可以微微、细细、啜啜品之。

斟(加):给客人斟茶时,不要等客人喝到快露杯底再加开水,而要勤斟少加。我国有“浅茶满酒”的习惯 必须注意礼节,一般以杯容量的三分之二茶液为宜。

清(洗):要等客人离后,才能清洗茶具,收藏起来以备下次之用。

品茶艺术的主要内容:

尝茶:从干茶的色泽、老嫩、形状,观察茶叶的品质。

闻香:鉴赏茶叶冲泡后散发出清香(包括留在研究会盖上的“盖面香”)

观汤:欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程,茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。

品味:品赏茶汤的色泽和滋味。

以上就是绿茶批发市场给大家讲解的关于饮茶和品茶的区别,许多因素决定茶叶品质,还有很多可欲不可求地因素。所以,从表面上看茶叶看不出多大区别,但价格会悬殊很多,而品起来也不一样。如果大家有需要的日照绿茶欢迎到我们绿茶批发市场进行选购。


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